一、产品结构强化 增强时效
爆款面食搭配特色小吃及独到甜品,在面条品类外建立新的品类组合,把快餐和休闲餐两个业态有机整合,实现全天候全年龄的消费。
产品线更宽,精特色、全亮点;
场景更丰富,多互动、强吸引。
二、以标准化半成品供应链,
构筑加盟商较强市场竞争力。
1、产品的标准化程度越高,降低对技术大厨依赖,对人员的要求就越低,培养员工的难度及员工数量(可以大量用兼职)需求都会减少,不仅降低了运营成本而且加盟管理的难度将大大降低;
2、标准化程度越高,堂吃和外卖的效率也就越高,能够在有限的就餐高峰时间段,实现更多流转。
三、笑西西 坪效超级物种
笑西西,不仅是“小而美”更是“小而高效”
打磨出40平高效比的极致旗舰样本
以直营店为例,月均利润约6万元,四个多月收回投资。